四季豆茭瓜杏鲍菇丝炒青椒丝

Name: 四季豆茭瓜杏鲍菇丝炒青椒丝
Ingredients: 2根茭瓜; 140克四季豆; 1 个杏鲍菇; 2 个青椒

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慧忍

四季豆茭瓜杏鲍菇青椒都切成丝，在炒的过程中要不断加水翻炒，但水一定要少量的放，炒至四季豆熟了，再加盐即可出锅了。

用料

茭瓜	2根
四季豆	140克
杏鲍菇	1 个
青椒	2 个

四季豆茭瓜杏鲍菇丝炒青椒丝的做法

先将所有食材洗净切成丝备用。
将铁锅烧热，然后放油。一定要热锅冷油放入切成好的菜。
要不停的翻炒，中间要时不时的加少量的水翻炒。
至四季豆快熟时放入盐，翻炒一会儿即可出锅了。

小贴士

四季豆一定要炒熟否则会不毒。鲜脆爽口，很是下饭。

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该菜谱发布于 2013-05-16 11:30:09

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