把面加鸡蛋揉成比较软一点的面团,醒上一个小时。
白菜切丝,放入盐,味精,黑胡椒拌匀。
我自己揉的面团切成了3个小面团,用擀面杖擀成薄皮,放入白菜馅儿,对折包好,包成盒子状。形状自己随意,包的起来自己喜欢就好。
锅内放少许油,烧热,放入盒子后小火慢煎,两面煎至金黄就可出锅了。
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