西兰花胡箩卜素炒粉
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人做过这道菜
藍蓮花
胡萝卜切丝和西兰花炒，调料只需要清油，酱油，盐。这样炒出来的胡萝卜有一种清脆的口感，香气像萝卜干，原本不是很喜欢吃胡萝卜的我也抵挡不住这道菜的诱惑。西兰花的抗癌和维生素C是世界公认的，胡萝卜维生素A要经过油炒才能出来，颜色鲜艳又健康美味的一道搭配！大家可以试试，不切片，感觉不一样的。
用料
西兰花胡箩卜素炒粉的做法
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清油热锅，放西兰花和胡箩卜一起炒。
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加一些烧过的热水，不用很多，加热水刚好没过西兰花梗一半。
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放米粉进去一起翻炒。
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倒入生抽少许，盐少许。根据个人口味酌量。喜欢酱油的用多点酱油。
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翻炒直至入味，出锅。
小贴士
· 少放油，加热水刚好没过西兰花梗一半。
让西兰花和胡萝卜尽快熟，这样对西兰花的营养破坏就少一些。
· 生抽主要是有甜味，现在的酱油成分有味精。
· 如果不喜欢酱油就少放，多放盐调味。
让西兰花和胡萝卜尽快熟，这样对西兰花的营养破坏就少一些。
· 生抽主要是有甜味，现在的酱油成分有味精。
· 如果不喜欢酱油就少放，多放盐调味。
