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鸡油蘑菇

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佑个的厨房  佑个
除了蘑菇，料就只有葱盐鸡油河蒜。生抽味精什么的全都不要。就是因为这种蘑菇味道很鲜所以吃起来真的超级鲜。。。

用料  

蘑菇
鸡油 （其他油也可以但是鸡油最好次了）
蒜
盐
小葱花

鸡油蘑菇的做法  

  1. 热锅，放鸡油融化

  2. 油热，照自己口味放蒜片

  3. 蒜爆香，下蘑菇。。开始锅里会比较干但是过一会儿就会出水。稍微出些水的时候就放盐。

  4. 出水之后，中小火，闷盖子烧十分钟

  5. 然后可以看见出很多水的时候而且蘑菇开始缩小的时候就可以火稍微大一点。

  6. 快起锅的时候放葱花

  7. 吃。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的鸡油蘑菇

 
随便看看
该菜谱发布于 2013-01-30 12:37:40
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