芹菜香干炒肉丝

7.4 综合评分
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经常在外面吃芹菜香干肉丝,又贵分量又少,还不知道用的什么油,所以自己炒的话干净又卫生~还便宜呢

用料  

香干 若干
芹菜 2根
瘦肉
辣椒 2个
2粒
姜丝
酱油,料酒,盐,鸡精

芹菜香干炒肉丝的做法  

  1. 先把香干切丝,蒜头切肉末,准备好姜丝,辣椒,把瘦肉切片,放料酒,盐,生抽,生粉腌10分钟 :D

    芹菜香干炒肉丝的做法 步骤1
  2. 芹菜切小段,那天刚好有些鸡油也一起加了进去~。。~

    芹菜香干炒肉丝的做法 步骤2
  3. 锅里放油烧热,倒入瘦肉翻炒,再放入蒜末,姜丝,辣椒,炒出香味

    芹菜香干炒肉丝的做法 步骤3
  4. 再放入香干,芹菜炒一下,加一点点盐按个人口味,加一点点开水盖锅盖焖两分钟

    芹菜香干炒肉丝的做法 步骤4
  5. 放点鸡精和一点点酱油调味,就可以起锅了

    芹菜香干炒肉丝的做法 步骤5

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芹菜香干炒肉丝的答疑

  • 張北北_  1年前  
    25
    想知道蒜头怎么切成肉末😂
  • 安然-302  1个月前  
    1
    这样炒肉不会老吗
  • 邹玮烨  1年前  
    1
    用生粉腌过的肉一下锅就全抓锅了,我用的是生铁锅,有不粘锅的办法吗?

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