营养猪手汤

7.8 综合评分
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猪手有丰富的胶原蛋白,加上胡萝卜和玉米一起炖,既不腻口又有丰富的营养。

用料  

前猪手 二个
胡萝卜 小点的二根
甜玉米 一个
料酒
葱 姜
枸杞子 一小撮

营养猪手汤的做法  

  1. 猪手洗净,剁成块。

  2. 锅中冷水放入猪手,煮开后撇去沫。

  3. 加料酒,姜、葱,从可以打成结。

  4. 猪手煮到八成熟放入胡萝卜、玉米。

  5. 当胡萝卜煮软了,撒入枸杞子,加盐,调味就可以吃了。

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该菜谱发布于 2013-01-08 14:56:01
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营养猪手汤的答疑

  • 蹭饭玩_tu6v  2017-08-25  
    36
    用电饭锅做需要炖多久?
    作者回复 2017-08-27  
    我用的汤锅,电饭锅没用过。你可以先用煮饭的时间试试,再作调整。
  • B_misty  2017-08-11  
    33
    可以直接放高压锅里煮吗?大概煮多久?
    作者回复 2017-08-11  
    可以放高压锅的但我还是喜欢慢慢炖,味道更原始,小火慢炖要近2个小时。
  • 下厨房用户_5u7db  2017-08-17  
    11
    放着这些还可以放莲藕吗?
    作者回复 2017-08-27  
    可以的
  • 自由的小精干  2019-02-15  
    1
    怎么去除猪的腥味
    作者回复 2019-02-22  
    加姜加料酒汆一下
  • 百官  2017-11-18  
    1
    猪爪买完洗干净就可以直接做了吗?用不用去腥什么的呀?我一点都不会跪求大神指点!
    作者回复 2017-11-19  
    冷水放入烧开再洗尽,这叫汆水,然后再煮。
  • 春雨时节_2crb  2021-09-26  
    0
    你好  能加海带吗
    作者回复 2021-09-27  
    可以的
  • 萌新1994  2019-09-17  
    0
    为什么煲出来一点味道没有?
    作者回复 2019-09-26  
    是不是偏淡了出不来味
  • 发财Ray  2019-09-06  
    0
    撇完沫直接加调料都可以了吧
    作者回复 2019-09-06  
    是的
  • 5205211314  2019-06-26  
    0
    用电饭锅可以煲吗
    作者回复 2019-06-27  
    可以吧
  • 下厨房用户_pmdgb  2019-06-08  
    0
    家里只有高压锅和电磁炉没有火怎么办
    作者回复 2019-06-09  
    不会电也没吧

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