个人看法:
1.炝锅 起锅可以根据个人的喜好去调整 喜欢吃什么就放什么 不放也无所谓
2.博主好心好意的分享教程 这些个来挑毛病的呀 你既然这么会炒菜还来下厨房搜教程干嘛 按你自己的方法做呗
3.我坚信 就是米其林星级的厨师 给你写份所有调料和火候都量化的烹饪食谱 你也还是做不出一样的味道
4.做菜本身就是愉悦自己的事情 干嘛整得这么较真儿 难道生活中条条框框的束缚还觉得不够多么
5.任何一道菜都不是完美的 所以鲁迅先生教育我们说 取其精华 借鉴你值得学习的 再加上自己喜欢的 不就可以了么
最后谢谢博主的分享 也祝各位能在此基础上创造出属于自己味道的佳肴