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北方挂浆红薯

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餐餐美的厨房  餐餐美
偶尔做一次挂浆红薯，虽然不太养生，但真的很好吃的美味。在家里做至少食用油安全，炸一次很安全，原料干净，这样就够了。

用料  

红薯 中等大小2个
白糖 100克
油 500克

北方挂浆红薯的做法  

  1. 红薯削皮洗净晾干水分

  2. 不用刀切，用小勺抠成大小适当的小块

  3. 油温7成热下锅，炸至金黄

  4. 取出后，立刻熬糖

  5. 熬糖注意水和油适量小火慢熬至微红

  6. 下红薯滚上均匀的糖

  7. 出锅后，取一碗凉开水沾一下直接吃很美味

参照这个菜谱，大家做出 24 作品

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该菜谱发布于 2013-01-06 19:53:33
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