超简单懒人法式煎饼（一面湖两款）

Name: 超简单懒人法式煎饼（一面湖两款）
Ingredients: 2只鸡蛋; 2勺（根据个人习惯可增减）小麦粉或面粉（中低）; 我用的牛奶（适量）多了会太稀水（或者牛奶）; 一跟腊肠; 苏里或者一般的早餐片芝士; 适量看喜好蜂蜜; 适量盐

1 人做过这道菜

ALICE♡~喵呼

煎饼变不同的内陷创造不同口味，没有拍摄技术= = 手机党。简单简单好吃快捷是我要的。早餐下午茶都OK
我今天做的是两人份的，我妈爱吃咸口我爱吃甜口
煎饼上有点焦糖色的点点那不是胡是之前煎腊肠的油，其实看久也蛮好的，少了幼滑感多了焦糖感。
不过真的想知道大家都怎么照出来那种朦胧感的

用料

鸡蛋	2只
小麦粉或面粉（中低）	2勺（根据个人习惯可增减）
水（或者牛奶）	我用的牛奶（适量）多了会太稀
腊肠	一跟
芝士	苏里或者一般的早餐片
蜂蜜	适量看喜好
盐	适量

超简单懒人法式煎饼（一面湖两款）的做法

全蛋液，小麦粉，牛奶，盐一起打匀
把1放入冰箱等待20分+
腊肠切斜片，国内不放油两面微煎出油，然后盛出备用，国内省油留下来等下用
放一半面糊，一面熟后中间铺上芝士再放上腊肠片四个角翻上来，这时候朝上的这个面糊也差不多熟了盖盖子焖半分
另一半面糊倒入锅中两面煎熟（这个锅内没有油了，锅的温度也比较高，所以我是翻面两面都熟的比较快，最后盛盘撒蜂蜜

小贴士

进冰箱是为了吃起来口感软嫩，这个虽然自己做了很多次了，不过这次出冰箱的时候手欠，怕面粉沉淀又搅拌了下，产生了泡于是第二个很明显的有泡痕，不过不影响口感啦。
再有面粉过筛放入，我这懒人还没配置筛子就一点点加吧，有一点点小面粉疙瘩没关系的放入冰箱出来就没了。
水或者牛奶不要太冷太热温最好不然也容易起疙瘩
我刷牙洗脸神马的之前先弄好面糊放冰箱，都收拾完也差不多了拿出来，两个煎饼我也用了不到10分。