电饭煲糯米饭

7.7 综合评分
15 人做过这道菜
大学的孩子冬至那天都没有回家,于是我们就想起来煮点糯米饭吃~香香咸咸的,在吃上一碗汤圆。满足~
在学校没有厨房,也只有一个电饭煲,不过也够了。

用料  

糯米 一斤
虾米 一小把
腊肠 两根
香菇 十个左右
瑶柱 五粒
一勺
两勺
香油 一小勺

电饭煲糯米饭的做法  

  1. 糯米洗净,腊肠切小粒,香菇泡水后切成跟腊肠同等大小,瑶柱泡水后用匙压碎

  2. 把糯米放入锅内,加入香油、油、盐(喜欢咸点的可以再多点盐,这里是考虑到腊肠已有咸度)搅匀

  3. 再加入准备好的所有材料搅匀

  4. 加水至刚好没过(根据喜好可加减一点水)

  5. 按下煮饭键

  6. 煮好后可再闷多两分钟,更香

参照这个菜谱,大家做出 20 作品

全部20个作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2012-12-23 16:33:00
1056 收藏


电饭煲糯米饭的答疑

  • 夕阳的刻痕_xrpf  2016-12-21  
    5
    这个做法有问题 我糯米饭煮了一小时还是完全生的。。。
    作者回复 2016-12-26  
    家里平常也是按照这个方法做的呢 都熟了呀 是不是哪一步出问题了 你把糯米先泡半个小时看看呢?
  • 请问瑶柱是什么呀
    作者回复 2017-04-26  
    也叫干贝
  • 下厨房用户_gcf2  2019-01-11  
    1
    油盐那些也是直接放进去搅拌按煮饭键一起煮吗?
    作者回复 2019-03-31  
    是的
  • 心菲怡_uro8  2020-02-15  
    0
    瑶柱是什么东东?
  • 理想乡_uony  2016-11-19  
    0
    蘑菇也要热水泡吗?
    作者回复 2019-03-31  
    干的需要泡
  • 豆豆豆豆子君_14gi  2017-06-10  
    0
    太黏了。不是粒粒分明的糯米
    作者回复 2019-03-31  
    喜欢粒粒分明的可以加少一点水
  • 手机用户7215_5cmx  2018-05-29  
    0
    我想问一下,水放多少,怎么掌握
    作者回复 2019-03-31  
    刚好没过
  • 下厨房用户_gpyxc  2019-01-03  
    0
    香油、油、盐放多少啊
    作者回复 2019-03-31  
    油一点点就够了 腊肠本身有油和盐
  • 温儿-1  2019-01-15  
    0
    不放干贝可以吗
    作者回复 2019-03-31  
    可以啊 看个人喜好
  • 凄搁  2017-05-26  
    0
    是全部放进去吗,
    作者回复 2017-05-26  
    是的 材料一次全部放

以上留言由作者回复后显示