电饭煲糯米饭

7.7 综合评分
19 人做过这道菜
大学的孩子冬至那天都没有回家,于是我们就想起来煮点糯米饭吃~香香咸咸的,在吃上一碗汤圆。满足~
在学校没有厨房,也只有一个电饭煲,不过也够了。

用料  

糯米 一斤
虾米 一小把
腊肠 两根
香菇 十个左右
瑶柱 五粒
一勺
两勺
香油 一小勺

电饭煲糯米饭的做法  

  1. 糯米洗净,腊肠切小粒,香菇泡水后切成跟腊肠同等大小,瑶柱泡水后用匙压碎

  2. 把糯米放入锅内,加入香油、油、盐(喜欢咸点的可以再多点盐,这里是考虑到腊肠已有咸度)搅匀

  3. 再加入准备好的所有材料搅匀

  4. 加水至刚好没过(根据喜好可加减一点水)

  5. 按下煮饭键

  6. 煮好后可再闷多两分钟,更香

参照这个菜谱,大家做出 20 作品

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电饭煲糯米饭的答疑

  • 夕阳的刻痕_xrpf  3年前  
    5
    这个做法有问题 我糯米饭煮了一小时还是完全生的。。。
    作者回复 3年前  
    家里平常也是按照这个方法做的呢 都熟了呀 是不是哪一步出问题了 你把糯米先泡半个小时看看呢?
  • 请问瑶柱是什么呀
    作者回复 2年前  
    也叫干贝
  • 手机用户0963_elx0  1年前  
    1
    油盐那些也是直接放进去搅拌按煮饭键一起煮吗?
    作者回复 1年前  
    是的
  • 心菲怡  1个月前  
    0
    瑶柱是什么东东?
  • 理想乡_uony  3年前  
    0
    蘑菇也要热水泡吗?
    作者回复 1年前  
    干的需要泡
  • 豆豆豆豆子君  2年前  
    0
    太黏了。不是粒粒分明的糯米
    作者回复 1年前  
    喜欢粒粒分明的可以加少一点水
  • 手机用户7215_5cmx  1年前  
    0
    我想问一下,水放多少,怎么掌握
    作者回复 1年前  
    刚好没过
  • 猪太瘦  1年前  
    0
    香油、油、盐放多少啊
    作者回复 1年前  
    油一点点就够了 腊肠本身有油和盐
  • 温儿-1  1年前  
    0
    不放干贝可以吗
    作者回复 1年前  
    可以啊 看个人喜好
  • 凄搁  2年前  
    0
    是全部放进去吗,
    作者回复 2年前  
    是的 材料一次全部放

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