奶香土豆饼🫓早餐的理想选择

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外酥里嫩,营养丰富,奶香浓郁,早餐的理想选择!

用料  

牛奶 80ml
土豆 200g
鸡蛋 120g
淀粉 10g

奶香土豆饼🫓早餐的理想选择的做法  

  1. 食材准备和热量计算

    奶香土豆饼🫓早餐的理想选择的做法 步骤1
  2. 土豆已经切成小块,用清水过一下,清除多余的淀粉。

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  3. 清洗过的土豆放入蒸锅蒸15分钟,这个时间准备料汁。

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  4. 将两个鸡蛋打散加入盐、黑胡椒、橄榄油、牛奶、搅拌均匀。

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  5. 将蒸好的土豆块捣成土豆泥。

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  6. 将料汁缓慢地倒入土豆泥中,过程中顺时针搅拌。

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  7. 加入10g-20g玉米淀粉,根据黏稠度适量加入,搅拌成糊状即可。

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  8. 倒入一勺面糊,摊成一个圆形,切记火候不宜过大,两面来回翻烤,表面微微焦黄即可出锅。

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  9. 摆盘撒上葱花。

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该菜谱发布于 2024-05-23 23:23:34
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