无油低卡酸奶蛋糕

可先预热烤箱10分钟，蛋清分离。蛋黄和酸奶搅拌均匀

把玉米淀粉和蛋糕粉过刷，倒入酸奶蛋黄糊搅拌均匀

加入几滴柠檬汁或者是白醋，糖分开三次进行打发，打至硬性提起呈尖角即可
可加可不加:(最后一次加糖可以加入3克的玉米淀粉增加蛋白霜的稳定性)

分一半的蛋白霜到蛋糕糊里，跟炒菜一样翻拌均匀，注意不能画圈

倒入六寸的模具

因为是水浴法，所以如果是活底的话，用锡纸把它包裹住，免得底部入水

轻震几下把多余的气泡震走，放进烤箱150度50分钟

出品啦，虽然是有点开裂，但是不影响它的味道哦😋😋

趋热吃，非常的棉密，超好吃哦😋😋