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鸡蛋炒饭

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小菜做饭nov的厨房  小菜做饭nov
特别适合早晨吃一吃，或者是不想出门的，不想点外卖的，自己动手做一个

用料  

鸡蛋 1(1分就是一只)
米 200-800-990g
酱油 5g(味重的加10克，记得把米加多一点)
油 20g

鸡蛋炒饭的做法  

  1. 炒出一份鸡蛋

    鸡蛋炒饭的做法 步骤1

  2. 加入开小火不要干烧，需要加入一些油

    鸡蛋炒饭的做法 步骤2

  3. 把米压扁

    鸡蛋炒饭的做法 步骤3

  4. 加入鸡蛋(炒熟的)

    鸡蛋炒饭的做法 步骤4

  5. 米炒好，炒热，放进味极鲜(酱油2-8g)精准不需要但酱油不能加太多

    鸡蛋炒饭的做法 步骤5

  6. 加入大米酱油翻炒，记得加油，不要加太多

    鸡蛋炒饭的做法 步骤6

  7. 加入午餐肉或者火腿肠，建议加入火腿肠

    鸡蛋炒饭的做法 步骤7

  8. 用刀切碎

    鸡蛋炒饭的做法 步骤8

  9. 放入锅中，此时大火翻炒，不要加油，不要出现浓烟，出现浓烟请立即关火并在锅底刷油(锅里)

    鸡蛋炒饭的做法 步骤9

  10. 香喷喷的蛋炒饭就做好了

    鸡蛋炒饭的做法 步骤10

上传你做的鸡蛋炒饭

 

鸡蛋炒饭相关分类

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该菜谱发布于 2024-04-13 10:18:00
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