麻薯(预拌粉版)

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看大家做成功率很高,挑了个简单易操作的方子,一次成功,分享也是给自己记录!
下次尝试纯木薯粉配方,成功继续分享!

用料  

鸡蛋 68克
牛奶 73克
黄油 40克
2克
木薯预拌粉 200克
芝麻 5克
可可粉 5克(不加就是原味)

麻薯(预拌粉版)的做法  

  1. 没想到能成功,所以过程没拍照,直接写了哈!

    麻薯(预拌粉版)的做法 步骤1
  2. 1:鸡蛋、牛奶、盐倒入小锅中,拌匀,加热至温热

  3. 2:倒入预拌粉和匀;
    3:黄油软化至泥状,和面团和匀至光滑,这个过程手揉即可,很快;
    4:混入芝麻和可可粉
    5:我分成20份,揉成团子,刚好一盘
    6:表面喷水,没有喷壶就用刷子刷了一圈;

  4. 180度先预热,烤20-25分钟,拿出来不塌陷就是烤透了

    麻薯(预拌粉版)的做法 步骤4
  5. 真的很好吃哦,姑娘今天带去给小伙伴分享,受到集体好评,还有要跟我学的,哈哈哈,好开心!

    麻薯(预拌粉版)的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2024-04-11 20:11:53
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