萝卜丸子

萝卜洗干净去皮，擦丝备用

锅里加水，烧开以后加入萝卜丝焯水
煮两分钟捞出控水

放凉以后，把萝卜丝切碎。倒入一个大一点的盆子

加入四个鸡蛋，(几个都可以)，适量盐，适量十三香，倒入一点生抽。搅拌均匀(鸡蛋足够多，不用加水哟)

加入面粉，面粉加入多少，看面糊状态

搅拌到没有干面粉

这个状态就可以啦

锅里倒油，又热五分，下面糊
准备一碗水，勺子沾上水，挖一勺子面糊。利索的倒入油锅

火不要太大，中小火炸就可以

炸之金黄，快速捞出来。

控油

开吃吧
配上一碗鸡蛋汤，胡辣汤都可以😄