清甜不腻快手冬瓜羊肉汤

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冬瓜羊肉汤的功效与作用有益气补虚、利水消肿。冬瓜性寒,羊肉性甘热,两者不温不燥,非常好的滋补汤品。含有丰富的营养物质,比如蛋白质、脂肪、维生素,能够补气滋阴、生津健力、利水消肿,特别适合体质虚弱的人群,具有很好的滋补作用。
适宜人群:产妇、体虚、多汗人群
禁忌人群:幼儿、肝病患者
不宜同食:海螺

用料  

冬瓜 400克
羊肉卷 300克
香菜 3棵
2克
小葱 3根
白胡椒 3克
五香粉 3克
鸡精 3克

清甜不腻快手冬瓜羊肉汤的做法  

  1. 烧一锅开水,多点没事,烧水过程把葱花香菜切末备用,冬瓜去皮切片,中间软绵绵的部分去掉,水开后煮冬瓜5分钟加白胡椒五香粉和盐

    清甜不腻快手冬瓜羊肉汤的做法 步骤1
  2. 中小火温柔的加入羊肉卷让他们舒服的平躺在锅里,不要动它们,慢慢的他们开始释放沫沫,我们用勺子把沫沫盛出来扔了直到没有沫沫为止

    清甜不腻快手冬瓜羊肉汤的做法 步骤2
  3. 最后放葱花香菜鸡精出锅!

    清甜不腻快手冬瓜羊肉汤的做法 步骤3
  4. 就是这种羊肉卷,不要鲜切那种,会比较硬,最好是带有脆骨的羊肉卷

    清甜不腻快手冬瓜羊肉汤的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2024-03-25 19:51:51
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