超超超浓郁布朗尼
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人做过这道菜
懶懶119
突然特别想吃浓郁巧克力🍫心血来潮做一个
做之前研究了好多种类型的布朗尼，找到了自己最想做的布朗尼：糖层 软糖质地
糖层的关键点：
1️⃣融化的白砂糖量要足够！！❌不建议减糖 2️⃣鸡蛋坐热水打发‼️
软糖质地的关键点：
烘烤时间‼️
量大概做7个圆形布朗尼
做之前研究了好多种类型的布朗尼，找到了自己最想做的布朗尼：糖层 软糖质地
糖层的关键点：
1️⃣融化的白砂糖量要足够！！❌不建议减糖 2️⃣鸡蛋坐热水打发‼️
软糖质地的关键点：
烘烤时间‼️
量大概做7个圆形布朗尼
用料
超超超浓郁布朗尼的做法
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鸡蛋加两种糖，坐热水打发到酸奶状，形成混合液1
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融化黄油➕巧克力，形成混合液2
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混合液1和2混合搅拌，筛入面粉
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可以加点耐高温可可豆增加口感～
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烤箱170°C 30min左右
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