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清蒸鲈鱼

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麦穗苗儿的厨房  麦穗苗儿

用料  

鲈鱼 1条
大葱 少许
生姜 少许
小米辣 少许
蒸鱼鼓油 适量

清蒸鲈鱼的做法  

  1. 处理鱼

    清蒸鲈鱼的做法 步骤1

  2. 腌制
    ①生姜，大葱少许  榨汁  浇汁
    ②腌制1小时左右……倒掉汁，葱，将鱼放入盘内

    清蒸鲈鱼的做法 步骤2

  3. 倒入水，大火热锅
    水沸腾后开蒸 7-8分钟左右 （根据鱼的大小可适当延长时间）

    清蒸鲈鱼的做法 步骤3

  4. 准备红椒，大葱，生姜切丝

    清蒸鲈鱼的做法 步骤4

  5. 倒掉蒸汽水，摆盘

    清蒸鲈鱼的做法 步骤5

  6. 热油，滚烫到冒烟，将热油淋到鱼上

    清蒸鲈鱼的做法 步骤6

  7. 倒入适量蒸鱼豉油，完成

    清蒸鲈鱼的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2024-02-24 12:00:57
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