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口蘑黄瓜滑蛋

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潘小沄的厨房  潘小沄

用料  

鸡蛋 1只
口蘑 7个
黄瓜 1根
蒜瓣 2瓣
橄榄油 适量
盐 适量
水淀粉 适量

口蘑黄瓜滑蛋的做法  

  1. 1，口蘑、蒜瓣切片，黄瓜纵向四分斜切厚片，鸡蛋打散略盐
    2，鸡蛋炒熟盛出备用
    3，再放油，下口蘑和蒜瓣炒香
    4，加黄瓜加盐调味
    5，混合鸡蛋碎，加水淀粉略炒出锅

    ➠ 这次黄瓜去皮了，也可以留下深绿色的黄瓜皮，颜色更丰富
    ➠ 鸡蛋炒半熟即可，全熟有些硬

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的口蘑黄瓜滑蛋

 
随便看看
该菜谱发布于 2024-02-23 22:10:51
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