外酥内流心的烤小南瓜

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外面蒜香酥脆的外壳,加上内里软糯香甜流心栗子味,简直是贝贝南瓜最最最好吃的做法!!!

这是一道简单且绝对惊艳亲朋好友的菜品,快动手做起来吧!!!

用料  

贝贝南瓜(果子要够熟) 1个
蒜头 小半个
玉米油(花生油也可) 多一点点
1小勺
黑胡椒碎 多多的来
淀粉 3小勺

外酥内流心的烤小南瓜的做法  

  1. 贝贝南瓜洗净去籽,切成小月牙状(要有一定的厚度,不然立不起来)放进保鲜袋里

    外酥内流心的烤小南瓜的做法 步骤1
  2. 蒜头剥皮洗净,放入拉蒜器磨成蒜末,用清水洗一遍过滤掉涩味(这一步很重要,避免烤出来蒜头发苦)

    外酥内流心的烤小南瓜的做法 步骤2
  3. 蒜末、淀粉、玉米油、黑胡椒碎、盐放入切好南瓜的保鲜袋中

    外酥内流心的烤小南瓜的做法 步骤3
  4. 封口转几圈,让保鲜袋形成一个鼓起来的容器,用力摇晃,使贝贝南瓜均匀的裹上所有调味料

    外酥内流心的烤小南瓜的做法 步骤4
  5. 此时已经闻到一股非常诱人的香味了,蒜香黑胡椒香南瓜香~~~~欲罢不能

    外酥内流心的烤小南瓜的做法 步骤5
  6. 烤箱180度预热,烤盘铺好油纸,用大号镊子一个一个摆放整齐,预热后送入烤箱180度40分钟

    外酥内流心的烤小南瓜的做法 步骤6
  7. 喷香啊~真的喷香~特别是够熟的贝贝南瓜,真的内里类似流心的口感,回味无穷

    外酥内流心的烤小南瓜的做法 步骤7
 

外酥内流心的烤小南瓜相关分类

该菜谱发布于 2024-02-05 19:49:23
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