花旗参竹丝鸡汤

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随着新年假期的开始,生活作息开始往夜猫子模式切换,这时候特别适合煲一些清热去火的汤水。花旗参乌鸡汤就特别适合熬夜人士饮用。这个汤水加入了一点玉竹,更加润燥。

用料  

乌鸡 半只
红枣 4个
淮山 4片
花旗参 适量
玉竹 适量
桂圆干 适量

花旗参竹丝鸡汤的做法  

  1. 药材提前准备好并且清洗干净备用,注意红枣要去核,这样不容易上火。

    花旗参竹丝鸡汤的做法 步骤1
  2. 乌鸡分切小块以后,冷水下锅焯一下水,然后冲洗干净备用。

    花旗参竹丝鸡汤的做法 步骤2
  3. 锅里烧开水,然后把所有材料放进去,水开以后,调成小火煲一个小时。

    花旗参竹丝鸡汤的做法 步骤3
  4. 汤煲好以后,按照口味加入适量的盐调味。

    花旗参竹丝鸡汤的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2024-02-02 18:18:28
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