老式杏仁脆片｜0难度💯过年小零食｜酥脆可口
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人做过这道菜
五桥烘焙录
所有人都能学会的简单小零食，酥脆香甜无法阻挡！jio一jio几分钟，烤一烤就完成！
用料
老式杏仁脆片｜0难度💯过年小零食｜酥脆可口的做法
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取2枚鸡蛋只需用蛋清，用蛋抽搅打蛋清到发白，加糖继续搅打，再加糖/蜂蜜/淡奶油调味。（不可用牛奶替换淡奶油）
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黄油隔水融化，加入混合液中继续搅拌。面粉过筛加入盆中，轻轻地搅拌均匀。（避免过度搅拌）
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加入杏仁片，翻拌均匀，倒入烤盘铺平。
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铺平后上下火170度烤15分钟，再盖锡纸150度烤15分钟。出锅后趁热分割。
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虽然香气扑鼻，但是放凉享用更加酥脆！
