酸酸甜甜的酸萝卜
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人做过这道菜
虫妈美食
好多菜馆里面，都有这个爽口萝卜，有辣的，有不辣的。家里小朋友不吃辣，做个酸甜的，解腻，爽口
用料
酸酸甜甜的酸萝卜的做法
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白萝卜洗干净，去不去皮都可以。我没有去皮。切成一厘米左右长条备用
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撒一小把盐，杀杀萝卜水分
上面可以压一个重物
腌制一小时左右
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用清水清洗两遍，撰干水分
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放在凉网上，控干水
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准备开水，大约三碗水
加入四把糖，两撮盐（少量盐）
根据自己口味，添加白醋。搅拌均匀
（可以尝一下，调到自己喜欢的口味）
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萝卜干放入保鲜盒，或者玻璃罐中，加入提前准备好的水。
盖上盖子，放冰箱冷藏，第二天就可以吃咯
小贴士
糖，醋，根据自己口味添加，我喜欢酸甜口的，加的多一些。盐要少放，太咸不好吃。
