下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
西柚
10.0
荔枝
10.0
青柠
10.0
毛豆
10.0
番茄
10.0
桃
10.0
丝瓜
10.0
葡萄
10.0
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
家常菜
酸菜鱼
酸菜鱼
8.4
综合评分
279
人做过这道菜
收藏
summer的家
今天上的酸菜鱼就是一道川菜，临近冬天，天气是越来越冷了，吃上一锅热腾腾的酸菜鱼，身上是温暖的，心里也是温暖的……
用料
酸菜鱼调料
草鱼
盐
料酒
蛋清
淀粉
清汤
胡椒粉
鸡精
酸菜鱼的做法
将草鱼切成鱼片，加盐、料酒、蛋清、淀粉腌制十几分钟
锅中多放一些油，油热后，放入酸菜鱼调料炒三至五分钟
加入肉汤或清汤，加胡椒粉调味
汤沸后加入鱼片，再开时撒鸡精调味即可
参照这个菜谱，大家做出 279 作品
全部279个作品
上传你做的酸菜鱼
酸菜鱼相关分类
家常菜
酸菜鱼
酸菜鱼火锅
家常酸菜鱼
自制酸菜鱼
番茄酸菜鱼
被大家加入到以下菜单
麻婆豆腐
做过&可操作
喜欢的菜
鱼虾，水里的菜菜
媳妇喜欢的菜
随便看看
川味凉面
白菜香菇烧面筋
红剁椒
绿叶菜
白玉菇冬笋炒香肠
烤松茸
玉米燕麦粥
核桃小小酥
宣威火腿
芝士蛋炒饭
该菜谱创建于 2011-12-26 18:23:10
11395 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢酸菜鱼的也喜欢
鱼香茄子
锅锅酒儿私房菜
1407 做过
水煮鱼片
小小为爱走天涯
2037 做过
油爆河虾
呤儿
1750 做过
日本豆腐蒸虾仁
80后男人的厨房
2075 做过
作者summer的家的其他菜谱
超级无敌烤鸡翅
summer的家
7408 做过
地三鲜
summer的家
5886 做过
手撕包菜
summer的家
4811 做过
台式卤肉饭
summer的家
4612 做过
杨枝甘露
summer的家
4385 做过
西红柿鸡蛋疙瘩汤
summer的家
3590 做过
炸洋葱圈
summer的家
3205 做过
铜锣烧
summer的家
3325 做过
酸菜鱼的答疑
暂无作者回复的答疑，
查看全部11条答疑
summer的家
