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酸菜鱼
酸菜鱼
8.4
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summer的家
今天上的酸菜鱼就是一道川菜，临近冬天，天气是越来越冷了，吃上一锅热腾腾的酸菜鱼，身上是温暖的，心里也是温暖的……
用料
酸菜鱼调料
草鱼
盐
料酒
蛋清
淀粉
清汤
胡椒粉
鸡精
酸菜鱼的做法
将草鱼切成鱼片，加盐、料酒、蛋清、淀粉腌制十几分钟
锅中多放一些油，油热后，放入酸菜鱼调料炒三至五分钟
加入肉汤或清汤，加胡椒粉调味
汤沸后加入鱼片，再开时撒鸡精调味即可
参照这个菜谱，大家做出 279 作品
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该菜谱发布于 2011-12-26 18:23:10
11519 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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