素炒西兰花

7.6 综合评分
1561 人做过这道菜
年轻人都是食肉动物~这很正常~但吃太多肉类就不利于身体健康啦~虽然我老爱经常弄多些他们喜欢吃的肉类给他们吃~但有时候为了他们的健康也会弄些青菜给他们吃~多吃青菜瓜果好平衡身体的碱性以免太酸性~虽然这道西兰花素的不能再素了但味道挺好的~
PS~额~貌似神马菜色在我这里都觉得好吃~我是不是太没追求了??

用料  

素炒西兰花的做法  

  1. 西兰花去除硬皮~摘取成一小朵~在盐水中尽可能浸泡久些时间~清洗干净后放进沸腾的开水~煮一下~飞水后沥干水分~

  2. 热锅下油~下蒜末爆香~加入飞水后的西兰花~偶尔翻炒使其受热均匀~熟了就下盐调味~可以上桌啦~

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该菜谱创建于 2012-11-27 23:46:42
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素炒西兰花的答疑

  • 黎秋玲  2019-06-28  
    5
    我这样炒了西兰花不软
  • 甜橙985  2020-02-15  
    1
    为什么要用盐水泡啊

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