鲅鱼水饺

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用料  

鲅鱼 1条(一斤半)
五花肉 大约500克
韭菜 大约半斤
花椒 花椒水
适量

鲅鱼水饺的做法  

  1. 取出鲅鱼肉,简单剁几下,用花椒水多次一个方向搅拌,鲅鱼肉特别吃水,多打入水,加适量白胡椒粉,一点盐,姜沫。

    鲅鱼水饺的做法 步骤1
  2. 猪五花肉剁碎,或者绞肉机绞碎,放入适量生抽,打入适量花椒水,放盐,放姜沫

    鲅鱼水饺的做法 步骤2
  3. 韭菜切好待用。

    鲅鱼水饺的做法 步骤3
  4. 把猪肉和鱼肉搅拌均匀,加入切好的韭菜,淋少许香油,再次搅拌均匀。

    鲅鱼水饺的做法 步骤4
  5. 美味的鲅鱼水饺出锅。

    鲅鱼水饺的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2023-12-28 12:23:03
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