家常烧麦

3 人做过这道菜
有一天网上买半成品,没送到被退款了,再买时涨价几块钱,瞬间不想买了,我要自给自足✊

用料  

糯米 一斤
五花肉 200 克
胡萝卜 适量
生香菇 5~6 朵
饺子皮 一斤
少许
生抽 两勺
老抽 一勺
鸡精 一勺
葱花 适量

家常烧麦的做法  

  1. 热锅放肉碎,胡萝卜,香菇爆香

    家常烧麦的做法 步骤1
  2. 放葱白,生抽,老抽,鸡精,盐
    搅拌搅拌
    放提前蒸好的糯米翻拌均匀- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)
    关火
    放葱花

    家常烧麦的做法 步骤2
  3. 稍微凉冻,饺子皮包上

    家常烧麦的做法 步骤3
  4. 没有标准,不散就是成功了😄

    家常烧麦的做法 步骤4
  5. 上锅蒸 6 分钟

    家常烧麦的做法 步骤5
  6. 幸好没太歪,不能蒸久了会塌

    家常烧麦的做法 步骤6
  7. 流口水🤤
    先吃为敬

    家常烧麦的做法 步骤7
  8. 打包出发去野餐

    家常烧麦的做法 步骤8

小贴士

我一般直接煮糯米饭,比平时煮饭要放少 一半水,大概刚刚泡过糯米就可以了
煮好的糯米饭要偏干,这样吃起来有嚼劲

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2023-12-10 00:24:01
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家常烧麦的答疑

  • 开心就好1130  02-22  
    0
    糯米提前像平常蒸米饭那样就可以吗
    作者回复 02-24  
    我是这样操作的,像煮饭一样煮,水放少一点就可以了

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