山药冷冻保存的办法

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家里每年秋天都会储存一些老家的山药,一开始不会保存,山药放的时间久了,会发芽还会坏掉,挺可惜的。最近几年学会了冷冻保存,从此再多也不怕,冻起来可以吃大半年。

用料  

山药
蒸锅

山药冷冻保存的办法的做法  

  1. 老家的山药真的好,口感粉面。

    山药冷冻保存的办法的做法 步骤1
  2. 冲洗一下,削皮切段。最好像削甘蔗一样,抓小头,一边削皮一边切段。

    山药冷冻保存的办法的做法 步骤2
  3. 切好段的山药准备蒸。

    山药冷冻保存的办法的做法 步骤3
  4. 蒸大约10分钟,筷子能扎透就好。

    山药冷冻保存的办法的做法 步骤4
  5. 蒸好取出来,晾凉晾干

    山药冷冻保存的办法的做法 步骤5
  6. 装密封袋,冰箱冷冻。可以吃一年,每次吃还方便。

    山药冷冻保存的办法的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2023-11-26 16:24:07
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