药材香菇炆洋鸭

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家乡的美食,厨友看着洋鸭就应该知道是来自五邑的口味了。

用料  

香菇 12朵
蚝油 1汤匙
生抽 1汤匙
料酒 适量
柱侯酱 1茶匙
党参 适量
红枣 6个
黄芪 适量
适量
老抽 半汤匙
适量

药材香菇炆洋鸭的做法  

  1. 蕃鸭砍件沸水

    药材香菇炆洋鸭的做法 步骤1
  2. 香菇泡软洗干净

    药材香菇炆洋鸭的做法 步骤2
  3. 加姜片炒至金黄色

    药材香菇炆洋鸭的做法 步骤3
  4. 加蚝油,柱侯酱,料酒,生抽,老抽,盐

    药材香菇炆洋鸭的做法 步骤4
  5. 炒上色

    药材香菇炆洋鸭的做法 步骤5
  6. 加入药材

    药材香菇炆洋鸭的做法 步骤6
  7. 开水末过食材炆30分钟

    药材香菇炆洋鸭的做法 步骤7
  8. 加入香菇

    药材香菇炆洋鸭的做法 步骤8
  9. 全程炆50分钟,太美味了。

    药材香菇炆洋鸭的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2023-11-20 16:51:47
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