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药材香菇炆洋鸭
药材香菇炆洋鸭
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幸运笨笨
家乡的美食,厨友看着洋鸭就应该知道是来自五邑的口味了。
用料
香菇
12朵
蚝油
1汤匙
生抽
1汤匙
料酒
适量
柱侯酱
1茶匙
党参
适量
红枣
6个
黄芪
适量
姜
适量
老抽
半汤匙
盐
适量
药材香菇炆洋鸭的做法
蕃鸭砍件沸水
香菇泡软洗干净
加姜片炒至金黄色
加蚝油,柱侯酱,料酒,生抽,老抽,盐
炒上色
加入药材
开水末过食材炆30分钟
加入香菇
全程炆50分钟,太美味了。
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该菜谱发布于 2023-11-20 16:51:47
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药材香菇炆洋鸭的答疑
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