菠菜芝士贝壳面

把贝壳面放入沸水中煮9分钟，水中放少许油和盐。煮好后，将面取出沥干水份备用。

把买来的帕马森干酪刨成丝

将马斯卡彭、Ricotta芝士、帕马森、鸡蛋和菠菜放在一起，加入披萨草、黑胡椒、盐、红椒粉（可不加）搅拌均匀。

在烤盘底部铺上一层意面酱

取贝壳面，把菠菜芝士馅填满，然后整齐地摆入烤盘中。

放满后，将剩余的意面酱倒在贝壳面的上面

根据个人喜好撒上马苏里拉芝士碎。

烤箱用195度预热，将烤盘用锡纸包住烤30分钟。到27分左右拿下锡纸。

出锅后撒上欧芹，就可以吃了。