蚂蚁上树（小朋友吃的不辣版）
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米米妈小厨房
用料
蚂蚁上树（小朋友吃的不辣版）的做法
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准备一把红薯粉。
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用热水浸泡20分钟。
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稍微软点的时候，用剪刀剪成段，方便下筷。
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肉沫加半勺生姜粉，1勺料酒，半勺生抽，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏15分钟去腥入味。
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热锅倒油，油热加入蒜末，煸香后，倒入肉沫翻炒，加入半勺豆瓣酱，半勺蚝油，1勺生抽。
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加入泡软的粉丝翻炒上色后，倒入一碗高汤（或者一碗清水）。
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翻炒5分钟昨晚后，盛出装盘，撒上葱花。
小贴士
豆瓣酱，蚝油，生抽都有咸味，不需要额外加盐了。
