最爱的韭菜猪红汤

Name: 最爱的韭菜猪红汤
Ingredients: 一盒猪血; 100克韭菜; 多多胡椒粉; 小许姜; 小许盐

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有没有人，跟我一样很喜欢猪红？
现在外面好像比较少地方吃到猪红了。猪红的营养价值很高的，虽然很廉价，也很少有地方能够买到新鲜猪红，让相熟的肉店老板留给我一盒，五元，一盒即可满足我的愿望！

用料

煮猪红汤之前，需要把猪红煮熟。这一步骤最重要的一点就是，小火！

水开了后放入猪红，然后最小火，反正不能让水冒泡泡，不然，猪红就会很渣！

我是用煮饭的电饭锅焖熟。
像这种，半个小时后，切开看看里面熟了没有。
另外煮一些水，开了就放入切好的猪红。然后加上姜，一丢丢盐（猪红为了凝固，都会加了盐的）和花生油就可以。
把猪红切好，韭菜洗干净备用。
最后，一定要加很多很多胡椒粉，贼好吃！

猪红汤就是要有胡椒粉，不然没有灵魂了！