2个450g的吐司 原方转换完水是438g，但我只用了400g，水还是稍微有点点多。但超级软，哦对了，盐也可以再少放一点点的😘
2023-11-08
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#早餐•2023年10月19日# 大水量白吐司 2个450g吐司盒 减半的量，水加了242g 打面比往常久，打完觉得可以不减水 用的山茶花 烤了27分钟 吃起来Q的很 微咸
2023-10-19
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非常软，很好吃，做了两个450的吐司，记录下：高粉500克，盐8克，糖25克，奶粉20克，鲜酵母15克，水380克，黄油35克，170～230度35分钟
14天前
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柠檬草妞妞
（上海,浦东）
配方不同 参考了步骤 300g梦之力 75%含水（225g冰水） 5g糖+6g蜂蜜 50g allulose 盐6g 干酵母3.5g 全脂奶粉17g 黄油30g 搅拌1-2” 4-1“ 6-8” ↓ 3-2” 5-5”(?) 分割214g*...
02-28
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Anzzyul
（江苏,无锡）
今天糖8.5%，奶粉4.5%，按比例换算成了1000g粉，用了好多冰块，总算控温成功，看起来有点样子了～ 庞多米真的好好吃，每周都惦记它！ #晚餐•2023年11月10日#
2023-11-10
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Temple波波
（福建,漳州）
熬夜波比Zzz
赫赫有铭-盈
鱼卷卷饼
大叔养的猪babe
SusieSueS
M-Bakingroom
相守相依
