蒜蓉鱼片

6.8 综合评分
76 人做过这道菜

用料  

一个
蚝油 一勺
草鱼 片鱼片备用
小米辣 6个
适量
适量
葱花 适量

蒜蓉鱼片的做法  

  1. 鱼片成片开水烫半分钟捞起来备用
    锅中烧热油,油热倒入蒜末小米辣炒香后加入生抽蚝油各一勺 一点盐和一点白糖翻炒均匀 最后倒入鱼片翻炒几下撒上葱花就可以出锅啦

    蒜蓉鱼片的做法 步骤1
  2. 太好吃啦

    蒜蓉鱼片的做法 步骤2
  3. 蒜蓉鱼片的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2023-10-08 15:52:29
50006 收藏


蒜蓉鱼片的答疑

  • 蜜思娜娜  2023-10-10  
    5
    这个应该什么鱼都可以吧🤩️
    作者回复 2023-10-11  
    我是草鱼  反正不要用鲫鱼鳊鱼  
  • pancici  2023-10-27  
    4
    常规就按这样做鱼片不散才怪,都不能成片
  • 杨大阳丶  2023-10-30  
    4
    鱼骨头,鱼头单独熬汤嘛?
    作者回复 2023-11-04  
    对呀
  • 倒霉死嘞  2023-10-13  
    2
    鱼不用料酒去腥吗
    作者回复 2023-10-13  
    不用。但要活鱼 活鱼片开水烫后不腥。
  • Sisi-Xian  2023-10-30  
    1
    用巴沙鱼可以吗? 我这里只有海鱼🤔🤔
    作者回复 2023-11-04  
    可以试试
  • 下厨房用户_mdbtb  2023-10-31  
    1
    如果不加小米辣行不行 。家里人吃不了辣
    作者回复 2023-11-04  
    可以的
  • 許銨之  2023-10-30  
    1
    为什么不能用鲫鱼呀?
  • 0覃姑娘  2023-10-20  
    1
    你们的鱼不会散吗
  • KelvinJ  2023-10-17  
    1
    某宝有片鱼的工具。另外菜场可以买免浆黑鱼片
  • Y-Y15274  2023-10-11  
    1
    怎么片成片的
    作者回复 2023-10-11  
    刀片的呀  慢慢片🤤

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