鲜味大乱炖汤
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人做过这道菜
自制更满足
又是奇迹的一餐😋（基本用料没变😂换汤不换料），记录分享
用料
鲜味大乱炖汤的做法
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干香菇➡️泡发切丝
胡萝卜、土豆➡️分别刮成丝、再切碎些
火腿肠、蟹肉棒➡️切粒
三文鱼丁➡️空气炸锅160度15min，180度5min
豆腐➡️切小块，微波炉1min，倒掉多余水分 -
油稍热，下香菇、胡萝卜、火腿肠，拌匀后关火焖2min。
开火，放炸酱一勺，放土豆碎，炒匀。
加水，炖煮。（变得稍稠时加水，反复几次后，会出现很鲜香的味道） -
食材煮的比较碎了，放蟹肉棒，继续煮到喜欢的黏稠度。
最后放入三文鱼丁、豆腐丁，搅拌煮2min，完成 -
小贴士
不放炸酱的话要放点盐。
三文鱼丁可省略，加进去味道也不是非常融合。
三文鱼丁可省略，加进去味道也不是非常融合。
