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随手记：番茄滑蛋牛霖肉

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用料  

西红柿 半个
鸡蛋 1个
牛霖肉 80g
盐 少许
黑胡椒 少许
淀粉 少许
酱油 1小勺
米酒 少许
番茄酱 1小勺
小洋葱 1个

随手记：番茄滑蛋牛霖肉的做法  

  1. 牛霖肉用盐、黑胡椒、米酒、醬油、淀粉腌2小时

    随手记：番茄滑蛋牛霖肉的做法 步骤1

  2. 准备配菜

    随手记：番茄滑蛋牛霖肉的做法 步骤2

  3. 少许油烧热，分批快速滑蛋和牛霖肉，肉🥩要偏生些，如果熟了，之后再加工会老。

    随手记：番茄滑蛋牛霖肉的做法 步骤3

  4. 煸炒洋葱番茄（+番茄酱）；翻入鸡蛋🥚和🥩，快速翻炒，加少许盐调味，撒点小葱，收工。

    随手记：番茄滑蛋牛霖肉的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的随手记：番茄滑蛋牛霖肉

 
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该菜谱发布于 2023-09-23 13:17:48
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