空气炸锅版无水蜂蜜小蛋糕

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蜂蜜小蛋糕是很多人记忆里的童年味道,今天用空气炸锅做蜂蜜小蛋糕,一起寻味童年!

用料  

鸡蛋 5个
白糖 75克
蜂蜜 35克
柠檬汁 6滴
低筋面粉 165克
玉米油 65克

空气炸锅版无水蜂蜜小蛋糕的做法  

  1. 将5个鸡蛋、75克白糖、35克蜂蜜加入碗中,再挤6滴柠檬汁

    空气炸锅版无水蜂蜜小蛋糕的做法 步骤1
  2. 用搅拌器打发至体积的2倍大

    空气炸锅版无水蜂蜜小蛋糕的做法 步骤2
  3. 打出的蛋糊画8字不消失即可

    空气炸锅版无水蜂蜜小蛋糕的做法 步骤3
  4. 加入165克低筋面粉,翻拌均匀(注意不是搅拌)

    空气炸锅版无水蜂蜜小蛋糕的做法 步骤4
  5. 空气炸锅版无水蜂蜜小蛋糕的做法 步骤5
  6. 加入65克玉米油,继续翻拌均匀

    空气炸锅版无水蜂蜜小蛋糕的做法 步骤6
  7. 在磨具里刷油

    空气炸锅版无水蜂蜜小蛋糕的做法 步骤7
  8. 将蛋糊倒入裱花袋

    空气炸锅版无水蜂蜜小蛋糕的做法 步骤8
  9. 将蛋糊挤出到模具中,九分满即可

    空气炸锅版无水蜂蜜小蛋糕的做法 步骤9
  10. 最后撒上白芝麻

    空气炸锅版无水蜂蜜小蛋糕的做法 步骤10
  11. 同理,也可用蛋糕杯装蛋糊

    空气炸锅版无水蜂蜜小蛋糕的做法 步骤11
  12. 将蛋糊放入空气炸锅中

    空气炸锅版无水蜂蜜小蛋糕的做法 步骤12
  13. 设置180℃,烤20分

    空气炸锅版无水蜂蜜小蛋糕的做法 步骤13
  14. 看看我们的小蛋糕

    空气炸锅版无水蜂蜜小蛋糕的做法 步骤14
  15. 看见蛋糕慢慢膨起来了,好开心!好满足~

    空气炸锅版无水蜂蜜小蛋糕的做法 步骤15
  16. 成品真的很好吃,香软绵密!赞👍

    空气炸锅版无水蜂蜜小蛋糕的做法 步骤16

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2023-09-06 16:30:00
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