无油低甜低脂版七夕巧果

Name: 无油低甜低脂版七夕巧果
Ingredients: 300g面粉; 25g全脂甜奶粉; 150g旺仔牛奶; 4g酵母

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💕七夕乞巧，源于汉代，姑娘们在七月初七这一天，要向织女乞求心灵手巧。乞巧时，会供奉“巧果”和一些瓜果，这些民俗让我们的生活更有仪式感和丰富多彩～

💕这款巧果是无油低甜版的，对注意身材的仙女们更友好。而且食材普通，过程简单，姐妹们一起做起来，沾沾巧气啦！

用料

将所有食材一起在和面盆里称重，搅成絮状再多揉一会。醒发20分钟，分成一个个小剂子，按在模具里，再拍出来就成形了。

ps ：我用的旺仔牛奶和奶粉的甜味代替白糖，所以味道是香醇但微甜的，可以根据口味放点白糖增加甜度。
烤箱170度预热，烤18分钟就差不多了(也要根据自家烤箱脾气调整时间和温度)。

ps:我用烤制代替油炸和油煎，就避开了油脂，也更省事。