超鲜的牛肉汤

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味道超鲜,是我爱喝的牛肉汤没错了

用料  

牛肉 350克
香菜 3根
10片
1根
白胡椒粉 少许
1勺
鸡精 几颗(可不加)
香油或食用油 1勺

超鲜的牛肉汤的做法  

  1. 牛肉先用香油和食用油混合搅拌均匀,放置十分钟左右备用

    超鲜的牛肉汤的做法 步骤1
  2. 然后切香菜、葱、姜丝,撒上一点点盐、胡椒粉,放置一旁备用

    超鲜的牛肉汤的做法 步骤2
  3. 接一锅水放入姜片和少许盐,烧开水后,把大火调成小火,然后把腌好的牛肉放到漏勺里,牛肉变色不发红后就捞出(如果怕不熟,可以变色后再煮个十几秒)

    超鲜的牛肉汤的做法 步骤3
  4. 将煮好的牛肉放到刚刚的葱姜香菜碗中,牛肉全烫熟后,把锅里的浮末捞出来

  5. 捞完浮沫后,把汤倒入碗中,鲜美的牛肉汤就做好啦

    超鲜的牛肉汤的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2023-08-21 19:20:22
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