太阳饼

鸡腿切块（是否带皮按自己习惯，我习惯去皮。带皮，油脂丰富，香气足）
按奥尔良调料说明比例腌制鸡腿

面粉，牛奶，鸡蛋，酵母混合，揉成光滑面团。
醒发40分钟左右，2倍大。（同馒头，面包）
分成两等分
擀成大小相同的圆饼。
中间放鸡腿肉。
四周捏合。
中间用瓶盖或圆饼模具按出一个圆形。

四等分

再多等分。

把每个小须须侧翻90度，肉馅在上面。表面刷蛋液。（可不刷，纯纯为了高看）

烤箱上下火200度，20分钟（烤箱需预热）
或者
空气炸锅180度，10分钟翻面5-8分钟。