买回来的花甲加两滴食用油泡两个小时，然后用盆子加入水搅拌清洗几遍。如上图，水清澈无浑浊
将花甲捞出放入锅中大火翻炒
花甲中藏留的水会加快花甲炸开
炸开的花甲捞出
用剪刀将无花甲肉的那一半壳剪下来，丢掉。
准备大蒜，葱段，剁辣椒
将油烧红后加入大蒜、剁辣椒炒香后加入生抽，老抽，料酒翻炒，记住不用加盐
酱炒好后加入花甲翻炒均匀，加入葱段出锅。
上传你做的香辣无沙花甲
蚂蚁牙hei
