宝宝版马卡龙
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人做过这道菜
with小千穗的三餐四季
宝宝能吃的马卡龙，无糖无油无添加。
用料
| 紫薯自发粉 | 100克 |
| 低筋自发粉 | 50克 |
宝宝版马卡龙的做法
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食材：
🍮紫薯自发粉100g，低筋面粉50g。
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揉面团，先揉紫色面团，用自发粉需要30度左右的温水。
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少量多次的添加，揉成偏软一些的面团。
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再揉白色的面团，同样的方法。
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把面团擀成5cm的面片，用模具压出形状。
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组装成马卡龙的样子，放入锅中，醒发到一倍大。
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蒸20分钟，再闷5分钟就，就好了。
