意式烤青口贝

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今年夏天好热,吃点清淡的海鲜吧~

用料  

大个青口贝 1kg
5瓣
小红洋葱 1个
柠檬 1个
橄榄油 30毫升
干白葡萄酒 50毫升
白面包屑 40克
意大利香芹 或 芹菜叶 一汤匙
帕玛森芝士 30克
盐和黑胡椒 少量

意式烤青口贝的做法  

  1. 准备食材
    擦一颗柠檬的皮屑备用,
    蒜,洋小红葱,香芹切碎,
    帕玛森芝士擦碎,
    锅中加青口贝,干白,洋葱和蒜,炒到青口贝开口,大概需要2-3分钟

    意式烤青口贝的做法 步骤1
  2. 将柠檬皮屑,帕玛森芝士,面包屑,橄榄油,一大勺炒青口贝的汤放进大碗里

    意式烤青口贝的做法 步骤2
  3. 混合均匀

    意式烤青口贝的做法 步骤3
  4. 烤箱预热200度
    将青口贝放在铺锡纸的烤盘上,每一只青口贝上放一些馅料

    意式烤青口贝的做法 步骤4
  5. 放入烤箱,烤2-3分钟,直到馅料上色

    意式烤青口贝的做法 步骤5
  6. Ta-da! Enjoy~

    意式烤青口贝的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2023-07-26 13:26:26
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