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干豆角烤箱版

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凡人烟火气的厨房  凡人烟火气
用的蛇豆，比四季豆细、比豇豆粗那种。记录一下烤箱温度和时间。

用料  

蛇豆 3斤
盐 2勺

干豆角烤箱版的做法  

  1. 豆角掐头去尾洗净

    干豆角烤箱版的做法 步骤1

  2. 沸水放盐，加入豆角煮3分钟左右。别煮熟了，豆角变绿就捞起来。

    干豆角烤箱版的做法 步骤2

  3. 沥一会儿水分

    干豆角烤箱版的做法 步骤3

  4. 平铺在烤网上。果蔬干功能，80℃，9小时。中间翻面一次。

    干豆角烤箱版的做法 步骤4

  5. 到时间取出，晾凉。

    干豆角烤箱版的做法 步骤5

  6. 凉了就可以整理整齐装盒子里了。吃的时候温水泡发。

    干豆角烤箱版的做法 步骤6

小贴士

豇豆的话，时间需要短一点。

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干豆角烤箱版相关分类

家常菜 年夜饭 烤箱 红烧 大鱼大肉
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该菜谱发布于 2023-07-24 12:57:14
10 收藏
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干豆角烤箱版的答疑

  • 小美de娘(下厨房)
    小美de娘  04-03  
    0 赞
    这样弄出来的常温能保存多久？
    作者回复 04-04  
    北方城市，去年我放了大半年

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