软糯Q弹的糯米糍

花生炒熟

去掉花生衣

糯米粉220克，加牛奶340毫升，糖80克，玉米淀粉30克，搅拌均匀。呈酸奶状，上锅蒸25分钟，筷子戳一下中间。不会粘就好了。

出锅后，搅拌一下，加适量的玉米油或者黄油搅拌，我这里大概加了一勺玉米油，再加一些炒熟的粉，一起搅拌。就很Q弹了

捏一个小团，带着手套包，不会粘手，搅拌以后非常有弹性的

把花生米搅碎，加上芝麻白糖搅拌均匀即可。不喜欢白糖的也可以加红糖噢

吃不完的可以用保鲜膜包好。第二天也不会变硬噢

还需要炒一些粉，玉米淀粉或者糯米粉都可以的，包好以后可以拿来滚一圈，防止粘一起了