黄瓜炒火腿肠

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真是童年的味道!记得小时候最喜欢要妈妈做这道菜给我吃了,又简单又好吃,赶快做起来吧!

用料  

火腿肠 2根
黄瓜 1根
4瓣
小米椒 2~3个
香葱 2根

黄瓜炒火腿肠的做法  

  1. 黄瓜洗净切菱形片

    黄瓜炒火腿肠的做法 步骤1
  2. 火腿肠也切菱形片

    黄瓜炒火腿肠的做法 步骤2
  3. 切点小米椒、蒜末、葱花备用

    黄瓜炒火腿肠的做法 步骤3
  4. 起锅烧油,放入小米椒和蒜末爆香

    黄瓜炒火腿肠的做法 步骤4
  5. 放入火腿肠翻炒均匀

    黄瓜炒火腿肠的做法 步骤5
  6. 倒入黄瓜翻炒均匀

    黄瓜炒火腿肠的做法 步骤6
  7. 倒入适量生抽

    黄瓜炒火腿肠的做法 步骤7
  8. 适量蚝油

    黄瓜炒火腿肠的做法 步骤8
  9. 适量鸡精

    黄瓜炒火腿肠的做法 步骤9
  10. 大火翻炒均匀,准备出锅

    黄瓜炒火腿肠的做法 步骤10
  11. 出锅撒入葱花

    黄瓜炒火腿肠的做法 步骤11
  12. 装盘

    黄瓜炒火腿肠的做法 步骤12

小贴士

因为生抽蚝油火腿肠都有咸味,所以不用放盐哦!
 
该菜谱发布于 2023-07-14 17:07:47
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