小美茭白红烧肉,下饭🍚!

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这样烧,茭白比肉都好吃了,超级下饭

用料  

10克,2片
15克
桐香五花肉1盒,一定要带皮 300克
生抽 25克
老抽 15克
料酒 40克
160克
冰糖 25克
茭白5支带皮500克) 去皮170到280都可

小美茭白红烧肉,下饭🍚!的做法  

  1. 姜和油,3分钟,120度,速度1。

    小美茭白红烧肉,下饭🍚!的做法 步骤1
  2. 记得网锅代替量杯盖。

    小美茭白红烧肉,下饭🍚!的做法 步骤2
  3. 放入五花肉,1分30秒,120度,反转,小勺。

    小美茭白红烧肉,下饭🍚!的做法 步骤3
  4. 用筷子调整均匀,再1分30秒,反转,小勺。

    小美茭白红烧肉,下饭🍚!的做法 步骤4
  5. 记得网锅一直用上

    小美茭白红烧肉,下饭🍚!的做法 步骤5
  6. 加剩余所有调料🧂,25分钟,V,反转,小勺。

    小美茭白红烧肉,下饭🍚!的做法 步骤6
  7. 网锅

    小美茭白红烧肉,下饭🍚!的做法 步骤7
  8. 如图

    小美茭白红烧肉,下饭🍚!的做法 步骤8
  9. 加茭白

    小美茭白红烧肉,下饭🍚!的做法 步骤9
  10. 10分钟,V,反转,速度0.5,还是用网锅

    小美茭白红烧肉,下饭🍚!的做法 步骤10
  11. 倒出来吃。

    小美茭白红烧肉,下饭🍚!的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2023-07-14 07:23:16
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小美茭白红烧肉,下饭🍚!的答疑

  • 艺子1102  2023-09-07  
    0
    亲爱的为啥我按照步骤做最后全打碎了,做2回了检查了最后一步反转没错
    作者回复 2023-09-08  
    你可以机器空转的时候,把量杯盖拿掉,看看你的反转方向对不对,是不是逆时针的。然后肉切得和我一样大块,别太小。

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