温水把盐化开，水要尝着咸咸的，不然炸出来的油饼没味儿
打两个鸡蛋，放点酵母，打散搅匀
放葱花，搅匀（也可以放椒叶）
放面粉
用筷子搅匀
手蘸水摔一摔面
盖上盖子盖十来分钟再摔摔
面发到差不多这个程度就可以开始炸油饼了
手蘸水揪一小坨面下油锅，中火炸，火不能太大也不能太小，手蘸的水注意别滴到油锅里容易溅油，也可以手蘸点油揪面
炸一会儿翻个面，炸至两面金黄
出锅
上传你做的大舅妈家的秘制炸油饼
泡_芙_o
