砵仔糕

0 人做过这道菜
记录给自己看的

用料  

粘米粉 350克
木薯淀粉 100克
黄冰糖 105克
水(煮糖水用) 600克
水(生浆用) 100克
蜜红豆 40克
椰浆 200克

砵仔糕的做法  

  1. 糖加600克水煮溶解

  2. 粉类加100克水200克椰浆搅拌成生浆

  3. 煮好的糖水慢慢倒入生浆搅拌均匀

  4. 模具放入红豆,再倒入粉浆 蒸30分钟

  5. 放凉脱模

 
该菜谱发布于 2023-06-29 02:36:13
2 收藏


作者mini啊mini的其他菜谱

砵仔糕的答疑

关于砵仔糕的做法还有疑问? 提一个问题