超详细!小米南瓜糯米饼

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家里有宝宝的一定要做这个好吃的小米南瓜糯米饼,家里宝贝吃得停不下来!
小米、南瓜都是营养丰富促进生长发育的食物,糯米软糯口感好。
简单易学零失误,一次就能成功。
喜欢吃南瓜小米粥的伙伴们,也可以换种做法,换换口感,能做主食,也能做下午茶点心。

用料  

南瓜 250克
糯米粉 500克
小米 100克
大黄米 50克
白糖 适量
食用油 适量

超详细!小米南瓜糯米饼的做法  

  1. 南瓜洗净,去皮,切片,上锅蒸。

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  2. 南瓜蒸熟,加入白糖,白糖很快融化。根据个人口感加入白糖,喜甜的可以多加点。

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  3. 用筷子快速搅拌开

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  4. 小米大黄米浸泡一个小时,先大火煮开,再用小火熬10~15分钟。
    把煮熟的小米和大黄米,放入南瓜中。

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  5. 用筷子快速搅拌开。

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  6. 南瓜小米大黄米充分搅拌开,可以尝一尝甜味。
    静置一会,让南瓜小米凉下来。

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  7. 凉的差不多了,加入糯米粉,并用筷子搅拌。

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  8. 筷子搅拌均匀后,就用手揉成团。

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  9. 平底锅倒入足量的油,开小火。

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  10. 糯米饼揉成大小差不多大的形状,放入平底锅。

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  11. 煎成两面金黄

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  12. 出锅咯.

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  13. 咬一口,外面酥脆,里面软糯,口感香甜,棒极啦!

    超详细!小米南瓜糯米饼的做法 步骤13
 

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该菜谱发布于 2023-06-16 22:02:38
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